许多胺盐在有机溶剂中的溶解度都较小
这类萃取剂的反应机理主要是阴离子交换。属于这类萃取剂的主要是伯、仲、叔胺及季铵盐。前三者属于中等强度的碱性萃取剂，后者则属于强碱性萃取剂，它能在高pH值的介质中进行萃取。在胺中碱性强度常用pKb(碱的离解常数Kb的负对数)表示。pKb越小，碱性越强，萃取能力也就越大。
用作萃取剂的有机胺分子量通常在250～600之间，分子量小于250的烷基胺在水中溶解度较大，使用时会造成萃取剂在水相中溶解的损失。分子量大于600的烷基胺大部分则是固体，它在稀释剂中溶解度较小，而且往往分相困难，以及萃取容量较小。
低分子的伯胺是显著水溶的，高级的伯胺虽水溶性小，但它能溶解相当多的水，而郑州鄂破大支链的脂肪伯胺都具有易溶于有机溶剂与水不混溶等合适的物理性质。仲胺存在第二个脂肪链，使得它在非极性溶剂中的溶解度比伯胺显著地大。至于叔胺，甚至是脂肪直链的叔胺的水溶性也很小，在室温下叔胺能与非极性溶剂完全混溶而稍溶于醇及其他极性溶剂中，其规律是溶解度随链长的减小而增加。
许多胺盐在有机溶剂中的溶解度都较小，而且通常随硫酸盐、酸式硫酸盐、氯化物及硝酸盐的顺序而减小。与游离胺的情况相似，胺盐的溶解度亦受着胺的结构及稀释剂的影响。长的直链伯胺盐在一般溶剂中的溶解度都很小，而与此不同，长直链的仲、叔胺盐在芳烃中于室温下即有足够的溶解度(例如，大于O.1M)，其硫酸盐亦能溶于煤油那样的脂肪烃中。郑州破碎机对于仲胺的酸式硫酸盐从煤油中分层的现象也可添加长链醇(3～5%)来加以消除。上述3种胺当其烷基支链较多时，全都易溶于煤油中。